电玩网:进一步督促企业落实主体责任

为继续推进落实食品安全“两个责任”，近日，重庆万盛经济开发区市场监管局召开了企业落实食品安全主体责任工作推广会和业务培训会。区域内120多家食品生产经营企业参与并集体签署了《落实食品安全主体责任承诺书》。

当天，组织学习了《企业食品安全主体责任落实监督管理规定》的精神，系统讲授了食品安全总监、食品安全官岗位职责、反食品浪费、“重庆阳光食品APP”开展的“日、周、月检查”工作等四个方面的内容，旨在强化企业主要负责人的食品安全责任，规范食品安全管理人员的行为。电玩网

万盛经济开发区市场监管局表示，要以“十万”专项行动为抓手，即:建设十家示范企业，呼应100家企业承诺，推动1000家企业落实，2023年底实现全覆盖。监督本地区食品生产经营者进一步增强思想认识，守住安全“红线”;实行“日、周、月”制;进一步加强规范管理，化解食品安全风险。该食品企业相关负责人表示，未来将继续加强诚信自律，提高食品安全管理能力，为公众提供安全、健康、放心的食品。

下一步，该局将在全区食品生产经营者中广泛开展“十万”专项行动，进一步督促企业落实主体责任，加强食品生产日常监管，严惩违法违规行为，全力保障群众“舌尖上的安全”。